南京农业大学是江苏省人民政府与中华人民共和国农业农村部共建的省属重点大学，同时也是中国改革开放后最早开展研究生教育的高等学校之一。学校位于江苏省南京市，拥有多个校区和学院，提供广泛的学科领域和专业的教育。根据学校的办学历史和现状，可以认为南京农业大学是一本大学。

南京农业大学是中国教育部直属的全国重点大学，位于江苏省南京市，是国家“211工程”和“双一流”高水平大学建设高校，学校拥有多个学院和研究所，涵盖了文、理、工、管、法、教育、医学等多个领域，是中国农业、林业、畜牧业和渔业等领域的重要人才培养和科学研究基地。

关于南京农业大学的学历层次，根据教育部的规定，所有全日制普通高等学校都应当颁发本科文凭，包括一本和二本，南京农业大学既颁发一本文凭，也颁发二本文凭，学校的各个学院和研究所会根据学生的学业成绩和表现，授予相应的学位证书。

需要注意的是，南京农业大学的一本和二本学历层次并不是绝对的，而是相对的，在某些省份，南京农业大学的一本分数线会比二本分数线高，而在另一些省份，情况则相反，不同专业的录取分数线也会有所不同，对于想要报考南京农业大学的考生来说，需要了解当地的一本和二本分数线以及各个专业的录取分数线，以便做出更准确的报考决策。

南京农业大学是一本还是二本这个问题并没有绝对的答案，作为中国的一所高水平大学，南京农业大学的教学质量和科研实力都非常强大，无论是一本还是二本，都是中国高等教育体系中的重要组成部分，对于想要接受高质量教育的考生来说，南京农业大学都是一个值得考虑的选择。